sara tavares

Foi no passado sábado que me desloquei ao magnífico Theatro Circo, em Braga, para ouvir uma das vozes mais doces e afinadas de Portugal: Sara Tavares.

Já a sigo há alguns anos e gosto imenso da sonoridade dos seus discos. Transmite-me paz.

E foi assim calmamente que o concerto começou.




Mas foi subindo subindo...até levar o Theatro ao rubro...tudo em pé, a dançar!
Amei!!
Música do mundo, com fortes influências africanas, que levaram os bracarenses a levantar da cadeira e dar um pézinho de dança.





Passou rápido demais....passou voar...queria mais!!

Valeu os minutos que pude conversar com ela no final que confirmaram que esta pequena mulher no tamanho é uma GRANDE MULHER, uma GRANDE VOZ e UMA GRANDE ALMA!


Obrigada Sara!

Guajira!

Não tenho dado novidades sobre o concurso de dança e devem estar a pensar que não passei...mas enganam-se!! Pois é, nem eu acredito direito...fui às audições na brincadeira e agora deparo-me com uma final num palco da cidade.....
A semi final não correu como eu queria: depois de horas e horas de árduos e suados ensaios do famoso cha cha cha "Guajira, Guantanamera",(embora numa versão acelerada com voltas e mais voltas) os nervos atrapalharam!

Os ensaios foram produtivos e achava me preparada para encarar o público.
Mas a verdade é que estava nervosa e a exibição não foi das melhores...diria que foi uma exibição tremida....(os sapatos emprestados para o dia também não ajudaram...)

Mas parece que o público não foi tão perfeccionista quanto eu, já que com os votos do público, lá vou eu à final!!

Mas sinceramente, não muito convencida...
As pessoas não entendem, apenas me dizem: passaste, não era o objectivo???

A resposta é: NÃO!!

Posso parecer perfeccionista, mas para mim o objectivo era fazer um show sem falhas, um BOM SHOW.

Preferia ter ficado por ali, mas orgulhosa pela minha actuação.

E não assim: com a sensação de não merecer o meu lugar na final...

Agora resta dar o meu máximo para esquecer a actuação do cha cha cha e arrasar com...um TANGO argentino!!

O prof que me irá acompanhar será o mesmo: Nélson Plácido.


Ensaios aguardam-se ansiosamente já que eu nunca ,mas nunca dancei Tango!!

vamos lá treinar....OLÉ!!!

Chefe, eu?

As últimas duas semanas foram a ...correr...

Para além do trabalho, surgiu muita animação na minha vida, daí o ter-me "ausentado" do blog...

Será que já ouviram falar do programa de tv chamado Masterchef?
Consiste num programa sobre cuinária, em que os candidatos realizam eles mesmo os pratos que serão avaliados por um júri composto de chefes reconhecidos.
Existem já várias versões no mundo: Austrália, EUA, França...




Agora chegou a vez de Portugal...
E eu na brincadeira inscrevi-me no site...
E fui seleccionada!

Fui chamada para a primeira prova...tinha que levar um prato principal frio já previamente confeccionado em casa...

Após ter pensado bastante, feito vários ensaios...


- salada de sémola de trigo, mais vulgarmente chamado cuscus.


- salada de boulgour.


optei por levar uma fusão destas duas experiências:
uma "salada" de boulgour, mas na forma mais alta (utilizada na foto para a salada de cuscus,acompanhada de um salmão grelhado.
Lá fui eu com minha geleira até ao casting, no Porto.
Eu e mais dezenas de concorrentes.



Após horas de espera em que a produção aproveitou para fazer filmagens, lá enfrentei o chefe.



Chefe Fausto....sério...sem sorrisos..sem grandes falas para além das perguntas que ele julgava necessárias...
Nenhuma expressão ou emoção na sua face....



Mas a originalidade do meu prato fez o seu efeito!
Após o chefe Fausto Airoldi provar, fui uma das escolhidas para a fase seguinte!

Uma entrevista individual me esperava, em que me foram feitas inúmeras perguntas sobre minha personalidade, minha vida...apenas uma conversa que correu lindamente...

Caso passasse á fase seguinte, eles ligariam para me apresentar no fim de semana seguinte em Lisboa.

2 dias depois, o telefone toca e uma voz feminina e alegre me informa que fui seleccionada!!

e agora, pensei eu??

Há que pensar num prato original...

A pressão é grande e nem sei o que fazer...
Mais testes, mais invenções..


- cogumelos recheados com legumes, acompanhado com cuscus


- beringela recheada com legumes


Acabei por optar por um prato que retratasse a minha história, as minhas origens, meu percurso...



Imaginei um prato com influência francesas, montalegrenses e minhotas.
-Francesa nos cogumelos e no queijo
- Montalegrense na posta de carne barrosã, alheira que recheia os cogumelos, presunto e claro a famosa batata de Montalegre.
- Braga com a broa de milho.

Rumo a Lisboa...
Foi nos comunicado que ficámos entre os 100 melhores entre cerca de 6000 concorrentes...uauuuu, pensei eu...nada mau!!

A prova do dia seria cozinhar lá...
levei todos meus ingredientes...tinha 50 minutos para cozinhar numa cozinha montada para nós..um calor infernal provocado não só pelos fornos e placas (x3) da cozinha como também pelos spots de luz necessários para as filmagens....

Após esses 50 minutos, tive 10 mn para finalizar o meu prato frente ao júri...´
Aí é que o stress subiu, já que o júri composto por 3 membros faz de tudo para nos destabilizar, com perguntas, provocações....



E acho que conseguiram efeito pretendido já que...não passei a prova.

Os argumentos deles? Que a minha carne não estava grelhada como deveria...que estraguei um produto que era maravilhoso (carne barrosã).
Deitam abaixo, mas esse é o papel deles....é o formato do programa.
Paciência.
Elogios...bem esses foram todos para a alheira!!!
Fiquei orgulhosa já que essa foi feita pela minha mãe!
Nem tudo foi mau!:)
Alias um deles até se propôs para vir ao jantar das divas...mas isso, é exclusivo para mulheres!;) e divas!!ahaha

Valeu a experiência.

Ah, e acredito mesmo que tenham gostado da alheira pois já estava eu no carro, a caminho de casa quando me ligaram da produção pedindo se podia voltar porque o chefe Cordeiro queria comprar alheiras da minha mãe!!ahahha

Voltei, mas não teve sorte já que as alheiras maravilhosas da minha mãe não estão à venda!!Essas são mesmo só para família e amigos!!
Quem teve azar, quem foi??


ahahah!!!

Mas eu, simpática, ainda lhe deixei uma que me tinha sobrado...mas ficou o recado para lhe transmitir: dei lhe uma alheira, agora aguardo uma aula dele para me ensinar a grelhar uma carne como deve ser...;)


Agora desses 10 mn espero que não passem apenas as partes más da conversa....